夏天来了，热浪滚滚，大家都开始寻找消暑的好去处和美食。这时候，如果你能抓住机会，开一家小龙虾店，说不定就能在短时间内大赚一笔。

过去一年，香港整体的经济状况不容乐观。据政府统计处发布的最新数据，香港2020年第四季GDP较上年同期实质下跌3.0%，而第三季的跌幅为3.6%，以2020年全年计