对农产品供应商来说,有一笔熟悉的开支,叫“超市进场费”。
超市向供应商收取进场费,看似乎理所应当,其实最开始是受国外连锁超市运营模式的影响,国内的大型商超、批发市场才仿效收取这笔钱的。
这名目繁多的进场费,虽然在合理配置货架资源方面有一定作用,但总额通常占到商品零售价的三到四成。对供应商来说,这带来了不小的压力。
什么情况下能免收进场费?
一种特殊情况是,政府和企业合作的农超对接项目,为了平抑市场价格,降低农产品销售成本,会免收超市进场费。
市场环境下,超市等销售渠道收不收进场费、收多少,都是可以商量的。
成功“免单”的,有这么几种:
有些实力雄厚又处在推广期的“新零售”商超不收进场费。
传统的连锁超市,虽然习惯性地把进场费视为固定收入,却也有不收供应商进场费的情况。
不掏一分钱进超市
这个办法说穿了很简单:
发动消费者。
比较有趣的是,2005年的山西吕梁,2014年的福建莆田,都有人用了这个办法。
他们一个是,一个是卖无花果的。
在企业初创阶段,规模不大、市场知名度不高,直接和超市谈,处于弱势,也拿不到满意的合同。
于是,这两个企业的负责人,不约而同这样做:
在超市附近人来人往的热闹地段,持续搞免费赠送、试吃体验活动。
消费者尝了,觉得好,想买,就统一回复说:
我们这不卖货,您去旁边那个超市买,那里有。
等消费者真的进了超市,发现没有,有的就会向超市方面询问……这样做了一段时间,超市等渠道方的电话也就打来了。
一位渠道方负责人就感叹:
“他免费让顾客吃,顾客吃了说好,完了他又不直接卖货给顾客,说各大水果店有售,顾客都到我们那里去问,我们当然知道是他的货,我们当然只好来找他了。”
渠道方找上门来,主动权就在供货方手上了,这进场费自然就好谈了。
这样做合适吗?超市怎么想?
对有些供货商,超市确实可以不收进场费。
不过,如果供货商在成本中列支了进场费,那么超市方面肯定会争取收这笔钱。
而如果供货商在成本中没有列入进场费,或者不想交那么多进场费,那双方就得通过谈判来解决了。
“不掏一分钱进超市”的操作,其实就是企业在想办法,给自家在谈判中加码。
当然,也有人认为,之前这些供货商搞免费赠送等推广造势活动,也花费不少钱呢,比起进场费能差多少?而且通过消费者倒逼渠道方……
这么做合适吗?
这一点其实见仁见智。
但不管怎么说,对超市而言,有一点是不变的:它们也要经营下去,也需要合作的长期供货方有靠谱的经营理念、有毅力、有实力。
尤其是连锁超市,因为它们也不是每家门店都能赚钱,有的门店盈利,有的门店会亏。
这种情况下,供货商如果想和连锁超市合作,肯定要搭配盈利的门店和亏损的门店一起做。
那么,不能、不想承受亏钱的供货方,有什么资格和超市谈赚钱呢?
商场如战场。希望今天的推送能给您带来一些启发。
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