现在投资什么行业赚钱-投资葡萄酒行业到底能不能赚钱？

如今的葡萄酒行业到底是商机无限还是日薄西山？这个世界变化快，不但玩法变了，连生意的本质都变了。最近小皮老师出了第二封信给葡萄酒行业的CEO们出招，作为葡萄酒行业的前CEO与投资人的不吐皮儿也作点小补充，希望也能够帮助大家在这个恶劣的市场环境里赚到钱。

大家有没有一种感觉，身边做葡萄酒的朋友越来越多了？因为大家都看到中国葡萄酒行业还在快速增长！市场潜力巨大，连赵薇，刘嘉玲都开始做葡萄酒，而且还做的风生水起！可是你问问你那些做葡萄酒的朋友，今年的业绩怎么样？他们的脸色应该都不太好看，不管他是怎么回答的。

这就是中国的葡萄酒行业，其实相比白酒，啤酒，是个非常小的行业。虽然总量在不断增长，但全行业普遍经营情况不好。即便在这种情况下，还出现不少公司高喊上市口号，要做大做强，却亏损连连。有的新兴公司打着互联网的旗帜，准备要颠覆行业，却可能撑不过这个冬天 。

很多行业内的朋友问不吐皮儿：“这是为什么呢，明明是个火坑，还有这么多人要跳进来？”我觉得最简单的原因就是太多这个行业的创始人和投资人还没看明白这个市场！

葡萄酒行业原先赚的是什么钱，说穿了就是信息不对称的钱。原来，你随便搞个进口破酒，做个品牌，广告打一波，国内装瓶，渠道铺铺货，你就可以赚钱了。当年我记得，有个广告，“XX葡萄酒，法国AOC”，就这么简单，消费者真不懂，你怎么说，就怎么卖。做葡萄酒和做洗发水一样，基本就是快消品的打法，那个年代是暴利的年代。后来， 大家听说拉菲是好酒，光讲AOC就不行了，就开始搞贴牌酒了，成本2欧元不到的波尔多大区酒，酒标上画6个箭头，取个名字和拉菲要非常像，不是多个字母就是少个字母，一样赚暴利！这个年代是山寨的年代。但山寨是做不大的，也不能长久，这只能当生意做，不能当事业做。

总体而言消费者还是不懂酒！同样的酒，他50元愿意买；讲个故事，换个看上去高档点的包装，他500元也愿意买。你必须要给他们其他的附加信息和附加价值，他才会买单。这就是为什么，赵薇，刘嘉玲可以赚钱，而你不能的道理。而这个现状，还要维持相当一段时间！还有，是淘宝双十一卖的好，还是大卖场卖的好，还是信用卡客户卖的好，都不重要！这些只是渠道的不同，本质都一样，这个生意赚的就是消费者不懂！如果你只盯着渠道，把资源都投入到不同的渠道中，你永远跳不出这个怪圈。不管什么渠道，当渠道开始有价值的时候，就是开始剥夺你利润的时候，当渠道体现出垄断性优势的时候，可能你所有的利润都抵不上给渠道的费用。而且，劣币驱逐良币，即便你凭良心做生意，其他有暴利的酒商靠钱和资源来占领渠道的时候，你终究毫无还手之力。

好在中国葡萄酒市场成熟的很快！中国的酒友的学习能力超强，很多酒友的水平已经非常高了，顶尖的酒友的水平已经和欧洲的水平差不多了。这一点要感谢不少积极的从业人员和酒商，他们是我很敬佩的，很多年来，没有被其他机会所诱惑，一直在耐心的做消费者的葡萄酒教育工作，积累了大量的私人客户，培养了这个消费群，如今也抢得了先机。在公款消费，和礼品市场被打击得一塌糊涂得情况下，高速成长的私人客户市场成为市场的唯一机会。而就因为这块市场有潜力，所有的同行，都开始盯上这块肥肉了。那下面我重点来谈谈这块市场。其他的那些批发生意，特别是水货批发生意，我就不谈了。

对于懂酒的私人客户，我简单把他们分成喝大酒的和喝小酒的两类。

喝大酒的就是平时喝100美金以上的酒，喝小酒的基本上只喝100美金以下的酒。喝大酒的客户，我见过太多，他们的钱好赚吗？简单说只要信息不对称就好赚！当你客户只知道国内行货价格时，你能拿到香港的价格，就好赚。当年拉菲82国内卖8万人民币的时候，你从香港4万人民币拿，就可以赚一倍。现在不对了，市场上都是水货，每个买大酒的大客户，身边都有两三个酒商在发他报价，信息不对称的机会就少了。那就去找些少有的酒，老年份的，勃艮第的，意大利的，这样毛利还能稍微高一点。不过总体而言，信息越来越透明，竞争越来越激烈，钱也越来越难赚。不过这部分市场有时候还是讲点私人关系，酒的品质好，客户照顾好了，价格合理，有时候这些客户不是那么价格敏感，即便你的价格不是最低的，还是会继续跟你买酒的。我认识不少这样的朋友，生意也还做的不错。

但是如果把这个作为事业来做，有两个问题，首先做水货，永远是在灰色地带徘徊；其次，新客户的开发有瓶颈，完全靠老板自己做很难做大，而发展团队的时候却发现好用又忠诚的销售人员太少了。

这样说来的，喝小酒的才是大市场。市场基数大很多，基本覆盖中国绝大多数的新兴中产阶级，成长速度也快。做这个市场核心就是让信息对称！那么在信息对称的情况下最好的办法就是多拿酒庄代理，尤其是好的酒庄的代理。只要是好酒，你花功夫去教育消费者，去开拓市场，让消费者了解你卖给他的是真正的好酒，全世界都公认的好酒！消费者逐渐接受你的产品，也就接受你的公司，他今天喝里奥哈跟你拿，明天喝勃艮第也会跟你拿。公司的核心竞争力也就形成了！这个模式看来是现在最好的模式，虽然这个模式有点慢，做起来也不太容易，但起码这是可以光明正大做行货生意的！100美金以下的酒受水货市场的影响有限，好的酒庄的量也相对少。这块市场还是很又前景的！当然好的酒庄的独家代理很难拿，那么即便不是独家的，哪怕只拿到配额，赚取合理的毛利还是不难的。

但是对资本而言，以上的方式太慢了，葡萄酒市场有新的快速成长的机会吗？最近跟不少VC聊葡萄酒行业，他们也问我这个问题。之前的葡萄酒电商曾经火爆，但还是没有形成独有的竞争力，模式也很容易被复制，尤其相对于京东，阿里这样的巨无霸而言毫无优势，将来的走势还需要再观察。同时，我们也看到很多新的信誓旦旦和雄心壮志，比如葡萄酒线下销售渠道整合，葡萄酒O2O，葡萄酒社交等等。不吐皮哥是个保守的人，反正我是没看到这些能对整个行业提供多少额外的价值，更没给客户带来多大的价值，潮水褪去后，我们再看吧。如果一定要我说是不是有新的机会，我觉得葡萄酒工具是有实实在在需求的，这些工具要帮助消费者能够解决信息不对称的问题，能够帮助消费者更好的欣赏葡萄酒和了解葡萄酒知识。

其实，我知道有些年轻人，已经开始做了。虽然大多数专业投资人会觉得这个市场总量太小，其实是投资人不懂，和其他大多数人一样，他们只知道看数据，你们做下去，就有机会！相信一定会有一两家最后能够做成！这对培养葡萄酒市场是非常有利的事情。

写到最后，哥不用总结，大家也看明白了吧：不管是老的生意还是新的模式，不管是快的还是慢的，市场正在从信息不对称走向高度透明的过程中。而在这个过程中，抓住机会的才是将来真正的赢家！

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