副业在家做蛋糕卖-为在芬华人提供特制蛋糕的服务-优创圈

图片[1]-副业在家做蛋糕卖-为在芬华人提供特制蛋糕的服务-优创圈

今日芬兰记者樊俐：首先经朋友推荐感谢你能够在两天之内帮我做出来急用的订制的蛋糕。蛋糕收到客人的好评！知道你是今日芬兰的忠实读者，为了能够让更多人知道你能给在芬兰的华人提供特制蛋糕的服务，想采访一下你的创业的故事，分享给在芬兰的华人。1你叫什么名字？什么时候来芬兰的？介绍一下你自己吧

你好！我叫那笛。2017年夏天第一次来到芬兰.当时是因为赫尔辛基大学的一个夏季学习项目，后来就继续申请了这边的学习。我呢，本科就读于中国政法大学！毕业后去留学，在那边认识了我先生，结婚后现在是两个孩子的宝妈. 正在家修产假.

2.你在哪里学做蛋糕的？

其实我们这一辈独生子女90后估计在家时都是什么都不会.我父母也是就叫我好好学习就可以了，我在家里也是“衣来伸手，饭来张口”型！后来去留学了发现外面的饭菜根本满足不了我们的胃！尤其是甜食.我在国内就是特别爱吃甜食，万万没想到后来我老公比我还爱吃. 但是这些都没有激起我做蛋糕的热情！可是有了儿子后发现他也是蛋糕迷，我又不想给他买外面的糕点，觉得太甜了而且有化学添加剂对孩子不太健康.于是乎我母性的光辉就发扬光大了，发现必须得自己开始丰衣足食了，然后我就开始在抖音，油管上各种研究配方，一点点的买了很多材料，就这样一步步学起来了。从来没有受过专业培训。

3. 你咋么想起做蛋糕的呢？

是有一次儿子生日派对邀请了幼儿园小朋友一起过来庆祝.甜品台的蛋糕都是我自己做的！当时受到了大家的一致好评，都问我在哪里订的蛋糕，我说是自己做的，他们就叫我一定要开个蛋糕店，以后他们孩子过生日能不能找我定蛋糕之类的，我一下子受宠若惊了！又因为疫情在家老公也可以帮我照顾孩子. 我寻思赫尔辛基大区内也没有华人开的蛋糕店. 应该也有很多人和我一样想吃不甜的甜食吧.我就立马去学习考了卫生牌照，然后尝试着在微信建了一个蛋糕群，就这样做起来了。我当时就给群友们都说了，我做的蛋糕不能保证是最精致最好看的，因为有太多经过专业培训比我强大的烘焙师了，我只能保证每一块儿蛋糕我都是用心做到最好吃的。

4.你有店铺吗？

目前还没有.

5.你是业余做蛋糕还是专业做蛋糕？

就像我前面说的！完全是业余的. 想做为副业.

6.你的长远发展目标是什么？

因为目前我还没有毕业，现在又在修产假，所以可能还是在家作为副业只为有需要的人做一些.开始尝试着做以后发现这么受欢迎就想要督促着自己学习更多，真的是入了烘焙的坑想出都出不来了！可能毕业以后我也会去学习一些专业知识，然后我老公也比较爱好做咖啡，我们也想要拥有一家自己的小店铺。

7.你现在的客户群体是芬兰人还是中国人？

都有。可能中国客户群体更多一点。我一般会根据客户群体的不同做不同的蛋糕胚，因为一般中国人喜欢不甜的甜食，芬兰人喜欢更甜一点的。

8.你最喜欢和拿手的蛋糕是什么蛋糕，你最喜欢做的事情是什么？

最拿手的也是卖的最好的，而且中国人和芬兰人都喜欢的就是炼乳小蛋糕了。这应该算是我妈妈教给我的一个“ ”我再稍微改良了一点点，所以可能做的时候更有感情吧！

9.你有网页和微信群吗？

有微信群，叫“闲来无事来点儿糕点”！但是现在人有点多可能没办法通过群二维码加入了。可以加我的个人微信，我拉进群里。