美食节卖什么赚钱-美食节的东西并不好吃，为什么还有那么多人？

公司楼下的广场上搞了个美食节活动，今天是第一天，下班后没事，就和同时一起去逛了逛。

那场面是人山人海，寸步难行。废了九牛二虎之力才算挤进去，逛了一圈发现和很多美食节一样，并没有什么想吃的，但还是控制不住自己买了点，但吃了两口就感觉不好吃，丢掉了。

那么，既然所有的美食节活动都差不多，而且东西也不好吃，为什么还能聚集那么多人呢？还有美食节真的赚钱吗？今天就为大家说说我的看法。

我们先说说美食节。全国各地都有属于自己地方的特色美食：长沙的臭豆腐、武汉的热干面、潮汕的牛肉丸、陕西的肉夹馍、新疆的烤肉串、海南的椰子等等。为了让大家不出远门，就能够吃到不同地方的美味，所以就有人把各种美食聚集到一起，然后在全国各地搞起了美食节。

美食节为什么有那么多人？

首选，我们先看美食节的举办场地。这类美食节一般都会在商场周边举行。借助商场的人气，来聚集人。并且因为美食节汇聚了有全国各地的特色美食，所以能够吸引很多人前去。

同时选在商场周边举行，也让人们在品尝完美食之后，能够逛逛商场，解决人们在逛完美食节之后没地方去的问题。当然商场也非常欢迎他们举办这类活动，一方面能够借助美食节对商场进行宣传，为商场带来更多的人气。

在活动推广方面，举办方会策划一些发朋友圈领优惠券之类的活动，使得美食节得到快速传播。而且商家在朋友圈所推广的信息，一般都会加上火爆的现场照片、诱人的特色小吃，让读者看的口水直流，从而吸引更多人前去围观品尝。

美食节正是结合了人们爱吃的本性，免费快速宣传推广的渠道、精挑细选的地理位置，巧妙的时间安排（一般美食节都是周六、周日开始，大多数人都休息，有充足的时间来逛）使得各地的美食节人头攒动。

美食节赚钱吗？

前面我们分析了美食节为什么有那么多人。下面我们分析下，既然美食节的东西不好吃，那么商家们赚钱吗？

我的回答是赚啊，肯定赚钱啊！不赚的话为什么还会经常性的举办美食节呢。你可能会有疑问，我并没有买太多东西呀，他们是怎么赚钱的呢？

如果你去几次美食节的话，你会发现，美食节食物价格比平常贵的不少，而且还有人愿意掏钱买。为什么呢？这是因为大家都有这么一个心理，这既然是美食节，东西贵点也是正常的，所以也接受了那么高的价格，还要一点是，大家从大老远的地方来到美食节，多多少少都会买点吃的，不然不是白跑一趟，所以你会看到每个摊位前都挤满了人。

除了人们前来消费外，美食节的食品成本也很小。这些美食节的商家都有稳定的货源供应，所以拿货成本就很低；其次加工工艺简单，不用太多的人工成本；另外食品原料存在回收利用的可能。这个回收利用并不是说别人丢掉的回收过来，而是今天没卖完的，每天稍微加工继续卖。

另外，在场地租金方面，因为美食节对于商场来说是双赢的局面，所以在场地费等方面，商场也会有一定的优惠，甚至有可能是免费提供场地。

因此，美食节凭借着人流量大、购买人群多、食物成本小、场地租金少等特点，商家也能够赚到很多钱。

但我想说的是，商家要想通过美食节实现巨额利润，要注意食品卫生，并在产品口味方面下功夫，吸引更多的人前往购买。

收益=人数×利润，在美食节上食品的利润基本是固定的，所以只有吸引更多的人前来购买才能实现收益最大化。

最后还是建议大家不要去凑这种热闹，即吃不到好吃的东西，还会花不少冤枉钱。吃这类小吃，最好的地方是学校周边的美食城，好吃又实惠，以及当地的小吃街。

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