现在小吃做什么最赚钱-95后夫妻摆摊做小吃，日入9000元，放下面子就能干，闷声赚钱！

“人生如戏，全靠演技。”

面对生活的烦恼，钱能让你从容地去生活，享受四通八达，遍野春风；

面对伤害和不公，有钱便有了淡定应对不愉快的底气，让你能不卑不亢，身心自由……

创业有时并不需要你身怀重任，只需挽起袖子，马上就可以做起来。

我们一起看看这位敢于放下面子，以坚定信念走上创业之路，被称为“豆腐西施土豆郎”的95后夫妻如何做到的。

1. 项目介绍

咱们来说说这对90后的小情侣，他们的故事有点儿小特别。

他们聊起为啥会选择卖铁板豆腐和土豆时，他直言不讳：“搞了几个月，发现大家都对大鱼大肉没啥兴趣了，现在的人都讲究健康，豆腐和土豆正好对上了他们的口味。”

说到这铁板豆腐和狼牙土豆的手艺，他们透露：“这可是我家亲戚的秘密武器，一般不外传的。多亏了这层亲戚关系，我们才有机会学到这门手艺。”

他们跟记者算了一笔账，他说从开始摆摊起，卖铁板豆腐和土豆就一直在赚钱。

每份卖6元，一天下来，刨去成本，能净赚个四五百块。

一开始他们挑了个租金便宜的地儿，后来生意做大了，就挪到了浙江义乌青口夜市，那地方人流量大，租金也高。

等生意稳当了，赵庆书两口子开始在网上直播他们切土豆、卖豆腐土豆的过程，这一下子吸引了不少粉丝，还有好多人专门跑来学艺。

据他们说，现在来学铁板豆腐、狼牙土豆手艺的学员，都上千人了。

2. 铁板豆腐和土豆赚钱？

这年头说实话，起早贪黑地摆摊，谁不是为了赚钱？接下来我们分析下他们每天的收入情况。

他们一天营业额有时候能冲到9000元，这可不是天天的数，逢周末人流大增时的特殊情况。

平时？那得稳妥妥地拿下6000到7000元。

成本呢？食材、调料得掏腰包，2000是有的，再给两个帮手每月共掏18000。别忘了那一年摊位费34万。

你算算，他们每日净赚差不多5000左右。

有人可能又要喷了：“如果按日营业额9000元计算，每份豆腐、土豆的单价是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。

夫妇俩每日工作9小时累计540分钟，平均一分钟就要出两份餐。

考虑到售卖现场既要烹制又要收费、打包等具体事情，一分钟出两份餐是不现实的。”

但是你可能不知道，“小吃车上有一个长2.8米宽80厘米的铁板，我们是一次性出餐而不是分开出餐，一个铁板一次性出餐5到6份，需要2分钟左右。并且摊位上还雇了两名员工。一个负责土豆、豆腐的烹饪，一名员工负责切豆腐，另外一名负责收款与打包，尽管出餐时间紧张但也能忙得过来。”

3. 项目启动成本

读者肯定特别关切项目的启动成本？

行吧，我给你算一笔细账。先说说起步费用，那是一笔不小的数儿。

现在义乌一带，部分地摊生意反而比门店火爆，所以摊位费自然是不便宜的，先得交34万块一年的摊位费。大城市毕竟寸土寸金，我们老家这块夜市摊一个月就 800 的管理费。

再来，就是天天得砸的食材钱，2000块一天算下来，一个月得多少？数都数不过来。

别忘了，你还得给那两个帮手发工资，18000块一个月，一年下来你算算是多少钱？这钱可不是从天上掉下来的，哪！再配上些锅炉啊、铁板啊的设备，这些成本加起来，你得有个好几十万的启动资金才行。

说完这些，你心里可能还是痒挠挠的，想着“我也能干”。

七哥建议你，如果你要做，前期一定不要请员工，就找自己人，不然成本太大，压根不赚钱了。

我告诉你，别只看表面风光，这其中的辛酸和付出，可不是谁都能扛得住的。

除了钱，还得有那铁打的意志，不然这日日夜夜的操劳，可不是人人都吃得消的。

别看他们赚得盆满钵满，投入的不仅仅是钱，还有汗水和生活的大把时光呢。

4. 思路扩展

老实说，这生意不是一帆风顺的，前面那些还只是小意思。

最重要的一个问题是：流量啊，流量从哪儿来？

别以为流量是凭空出现的。你得琢磨琢磨，是不是得跟别的直播平台合作，或者搞点促销活动。

谈及地摊生意的未来，“我们这里夜市地摊都是一边直播一边出摊，很多网络主播已经开始低价卖配方。当一个行业都在搞直播卖货并打价格战时，虽然现在还能赚钱，但也预示着下坡路快要来临。”

这对夫妻说，“我也在提前思考转变的形式，争取掌握市场先机。”

铁板豆腐专用烧烤铁板，想尝试的老板按需购买。

好啦，今天就写到这里，希望对各位伙伴有所帮助，如果觉得内容不错，希望你能点个赞，给予鼓励！

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