自从214年开始,持续2年羊价大跌,给养殖户造成巨大经济损失,通过这次危机,给中国传统养羊模式也带来巨大冲击。要改变现状,养殖户必须更换品种、采用舍饲养羊新技术。这样做不是养殖户愿意和不愿意的问题,是市场竞争和环境变化所逼迫的必由之路:
1、国外进口羊肉逼迫现有养殖户更新品种。进口羊肉质量好、价格低,而国内羊肉,质量差,产量低,市场空间越来越小。
2、国内现有肉羊品种,不仅肉质达不到进口羊肉标准,同时繁殖率低,增重慢、养殖效益也低,养殖户不赚钱。
3、过去养殖户,靠天然放牧来降低养羊成本,投入非常小,靠牺牲植被破坏草原,来换取效益,由于草原破坏越来越严重,牛羊的营养严重不足,造成牛羊疾病增加,养殖效益也严重下降。
4、新的一届政府会越来越重视环境保护,会加大草原法的实施,常年禁牧可能要成为常态。
舍饲养羊和半舍饲养羊是未来发展方向,但是舍饲养羊不是谁都能成功的,要想成功,必须过六关:
“观念转变”关:过去的老观念已经不适应当前形势的变化。如果还用老观念、老思路去舍饲养羊,注定失败。
“学习培训”关:必须学习舍饲技术,羊放牧时没有毛病,一旦圈养什么毛病都来了。
“品种定向”关:当地羊繁殖率低、增长慢,羔羊收入都不够饲料费,但是什么品种效益最好?
“饲料配方”关 :养牛羊和养猪养鸡不同,各地没有统一的饲料配方。如果不能够因地制宜地自己配制饲料,采用饲料厂的通用饲料,注定失败。
“规模效益”关:养羊,不是规模越大越挣钱,养20只母羊,能够盈利4万元,羊200只,可能陪10万元,为什么?
“盈利模式”关:舍饲养羊,不能够标准化,不能够标准化就不能够规模化,那靠什么挣大钱?肯定有办法!
根据多年的科学实验和并结合我国北方地区的自然环境,提出以下参考意见:
一、必须考虑的因素
1、舍饲成本高,全年舍饲,每只母羊的饲料费用需要1000-1500元。
2、国际市场羊肉的竞争,进口羊肉会大幅度增加,价格低于国内羊肉价格,同时国外进口羊肉质量明显好于国内羊肉。我国目前的本地品种肉羊,普遍存在出肉率低、肉质差的缺点,不适合高端市场的需求。
二、品种选择的依据
1、繁殖率高,母羊的繁殖率每年至少3只以上;
2、肉质好,达到或超过国际肉羊质量水平;
3、增重快,5-6个月出栏,体重达到40公斤以上;
4、适合舍饲养殖和北方的气候特点。
三、舍饲养羊品种定向
根据以上因素,并经过专家10几年的试验,采用小尾寒羊、萨福克羊和杜泊羊进行三元杂交,是未来养羊的最优发展方向。
这个组合具有以下优点:
1、繁殖率高,母羊每年产羔4-6只,如果采用人工发情技术,平均产羔6只。
2、肉质好,达到国际进口羊肉质量水平。
3、增重快,5个月羔羊,平均体重在40公斤以上。
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