大家在吃过晚饭以后没事都喜欢逛街，约上三五好友，在坐在这样的夜市摊儿，上点一些小菜，闲聊也是好的休闲时光，所以大家经常能看到夜市摊的人，还真的是人满为患，但是大家也都发现有些美食的价格非常的昂贵，但是其实成本并没有那么高，所以对于夜市上的几个小菜还真的是非常的坑人，而接下来要给大家盘点的就是也是当中最坑人的几种小吃，几乎全部人都已经中招。夜市中最“最暴利”的3种小吃，顾客最喜欢，明知是“坑”还想跳。
第一种【狼牙小土豆】这种小土豆的味道也很好，喜欢吃它的人很多。说实话，这一小吃的成本更低，一个小土豆成本还不到三毛钱，加上调料、作料等等成本，算下来，一串小土豆的成本，也就在一块钱左右。而店家卖，就卖两三块一串，利润也是非常可观的。
第2种路边麻辣烫，说起这个路边麻辣烫，相信很多人都知道，现如今是非常火爆的，因为这个路边麻辣烫制作起来非常的简单，只需要做一个比较长的小推车，然后在这个小推车里面做成凹槽形状的，放上一些麻辣烫的汤底之后再放上一些串串，煮熟就可以了，那么每一个顾客在吃的时候就可以从这个凹槽里面拿走食材，按签子算钱。对于这种方法来说非常的简单，但是它却非常的赚钱，因为平均一根竹签要5毛钱，可是他们的成本却差不多只要一毛钱左右，所以说对于这样的一个路边麻辣烫真的是非常的挣钱的。
第3种烤冷面，烤冷面最近几年也是非常的火爆了，夏季天气炎热，有多人对肉都没有胃口吧，就会买烤冷面吃。烤冷面的成本也是很低的，但是一份烤冷面就需要十元钱，可见这里面的利润是非常的大的。早期的冷面只是普通的冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，特制的冷面又薄又柔软，还可以直接食用呢。烤冷面一般会放入鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等食材，然后再放入自己喜欢的酱料，吃起来松软可口，酱香扑鼻，很有筋道。
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