菜市场卖什么好赚钱-菜市场卖菜年赚百万!挣钱靠这些经验

一位小菜贩如何年赚百万的?他的销售秘籍是什么?

锁定顾客:赚顾客一生的钱

某地一位女菜贩,卖菜每月赚五六千元以上。她借鉴超市会员卡方式,顾客买菜可以累计积分,到了月底,根据顾客买菜金额多少,可以分别享受不同优惠。比如,张三本月买了500元的菜,她就给5个点的返利,月底就送给张三25元的菜;李四本月买了400元钱的菜,她就给4个点的返利,月底李四买16元的菜就不用掏钱了。这个方式,吸引得不少家庭主妇每天习惯性地到她的摊位前排队买菜。

这位菜贩的成功之处,不能简单地认为她借鉴了超市的促销方法,更重要的价值在于,她向营销人员揭示了一个新的营销理念:由追求顾客单次购买利润转向追求顾客终身价值。

走出误区 选对起点

做生意从来是有人挣钱,有人赔钱,但很多人在起点就错了。

首先请走出一个思维误区——想在菜市场赚钱,比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你擅长与其他商户打价格战、你乐意给顾客抹零头送添头这些因素更重要的是:

找一个好起点,也就是选生意好的菜市场,入驻。别小看这一点。

去找能赚钱的菜市场。赚钱的菜市场怎么找?

我们采访过天津某菜市场的一位摊主,他每天的销售额在四五千元,利润是七八百元,一年有小几十万收入。

他租摊位时看重的是,菜市场管理方好不好。之所以看中这点是因为,菜市场和摊主是一个利益共同体,好的管理方能和摊主共赢,差的管理方更多的是从摊主身上榨取“油水”,而好的管理方则希望和市场里的摊位主实现共赢。

图片[1]-菜市场卖什么好赚钱-菜市场卖菜年赚百万!挣钱靠这些经验-优创圈

除此以外,入驻菜市场之前,他还花了一些时间获取了其他信息,包括:

守着固定摊位,如何多挣钱?想要多赚钱,就要多找客源。守着菜市场的固定摊位,如何扩大客源?很多菜市场的摊主都有自己独特的生意经。

近些年,网络电商的发展冲击了传统零售业,却也让一些菜市场的商户发现了新的商机。尤其此次疫情,互联网电商更是“起死回生”,生鲜配送一夜之间成了“隔离经济”之下的新风口和刚需。许多菜市场因为疫情无法正常开工时,他们选择了和线上电商配送平台,例如美团、饿了么等合作,把菜市场的农产品放在网上进行售卖。

图片[2]-菜市场卖什么好赚钱-菜市场卖菜年赚百万!挣钱靠这些经验-优创圈

这样以来,不仅避免了接触也保证了居民的消费需求;尽管眼下疫情进入到了尾声,但是消费者的消费习惯已经养成,不少上班族也选择做饭,但是下班后菜市场一般都关门了,所以线上下单也满足了这部分用户的需求。这样,来不及到菜市场买菜的消费者就可以在网上下单,商户这边根据网络订单配货,之后会有快递员来菜市场取货、送货,这样也扩大了商户的销售额。

有些二线城市的菜市场商户表示,已经有近50%的销售额来自于网络了,尤其是周末,最多能接到一二百个网络订单。

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