在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”

你好,老朋友

Best for you

上次,鹿鹿分享了全职妈妈岩岩开社区超市,两年赚了100万的案例之后。

围观群众纷纷表示:我的内心毫无波澜,甚至想开个小超市……心中又燃起了“我要当老板”熊熊创业之魂。(详戳:)

但是,开店当老板是不是真的比上班当“社畜”轻松?自负盈亏是不是比按月领薪水赚得多呢?

本鹿鹿又给大家挖掘了一个反面案例,嘿嘿嘿(搞事情的微笑)。

图片[1]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

No.1

辞职,开奶茶店去

很多“社畜”都有一个梦想:有一天自己厌倦了忙碌的都市生活,看腻了老板的脸色,烦透了同事的勾心斗角,可以“洗净铅华”开一家自己的小店。

要么在鼓浪屿开间清新小民宿,抑或是在闹市开家文艺咖啡厅……再不然,开家网红奶茶店,免费喝到饱也是极好的。

这种与世无争顺便实现财务自由的生活,实在是社畜们心头的白月光。

每当工作不如意时、生活疲惫时、对人生失去信心时,白月光就会跳出来对你低语:“太累了,不如辞职开个奶茶店吧!”

当然,大多数人是没有这个狗胆的,只能想象一下别人的财富自由。

图片[2]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

花花不是,她心一横,交了辞职信,拉上自己的闺蜜小绿,说当老板就必须马上立刻当!

开奶茶店的启动资金来源于自己的存款(20万)+父母的借款(30万),职场社畜终于蜕变成“奶茶老板”。

图片[3]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

老板的生活是不是真的那么爽呢?花花开始实践之后,才发现自己又被生活啪啪打脸。

第一步选加盟品牌就开始发愁。他们开始联系加盟品牌的时候才发现,那些火爆的品牌,要么不接受加盟(比如喜茶),要么加盟费高得惊人。

最后,他们只能选择一家勉强有点知名度的,而且加盟费也能接受的,花了5万大洋。

店铺的选址又是愁秃头。好的地段,放租的铺子很少,而且租金非常昂贵,有的高达3万每月……流下了下了贫穷的泪水。

最后,她们选择了深圳某知名电子市场附近的一个旺铺,人流还算可以,租金也可接受。付完加盟费、铺租、装修费、原料费,50万大洋就所剩无几了。

她们不敢请员工,因为一个员工的月薪起码4000元,实在有点请不起,而且自己在家闲着也不太好,只能在客户特别多的节假日或者促销期间,请1-2个兼职在店里帮忙。

图片[4]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

No.2

当上了老板,却失去了下班自由

开店的初衷是厌倦了996的社畜生活,可是当了老板之后,从996直接变成了全年无休。生意不好,她们焦虑还不上房租;生意太好,她们累到四脚朝天。

每天早上9点,花花和小绿就必须到店,开始准备原料。临近中午,人潮逐渐多起来,两个人忙得顾不上吃饭。

因为不光要招呼店里的客人,还有一大堆外卖订单等着处理。

终于熬到晚上11点打烊,洗完澡还要计算当天的营业收入;躺到床上已经是接近凌晨1点了。这就是奶茶店老板的日常。

除此之外,她们还需要配合品牌总部设计促销活动。比如:刚开业的时候,奶茶店做了整整三天的发朋友圈集赞送1杯奶茶,和奶茶买一送一的优惠活动,销售数据非常可观,平均每天700杯。

可是这背后,两个人加上1个兼职每天忙足15个小时,饭也没空吃,水也没空喝,两个人累到抱头大哭了一场。

图片[5]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

如果不搞活动,旺季每日也能卖个200杯,收入也还不错的样子。可是,茶饮业已经是妥妥的红海了,周边的竞争太激烈了,除了原本的老对手,时不时又冒出一个新品牌。

生意一淡下来,她们就开始焦虑:什么时候才能回本?下个月的租金咋办?那种被各种成本支配的恐惧,让人没有片刻安宁。

两个人不禁复盘当初的决定,原本是为了获得自由,才决定辞职创业;如今,不光比上班更辛苦,还把仅有的自由也赔了进去。

以前在公司当社畜,加班再晚也总有下班的时候;自从当了老板,从无下班的时间,就算下了班也在盘算着各种问题。

因为你不仅仅是老板,还是全职店员,更是财务、品控、策划,自己不操心,谁会为你操心?

半年后,花花和小绿促膝长谈之后,决定结束这短暂的创业生涯,默默地给前老板发了条短信,怂怂地表达了想回去上班的心意。听到这段,本鹿真的是笑得花枝乱颤。

图片[6]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

最后,她们把店铺以比较合适的价格转让了出去。

6个月时间赚了20万,转让店铺收回10万大洋,减去投入的50万,最后亏损了20万。

就数据看来,她们的收入还是不错的,两人每月能赚3万+,比工资高,虽然累成狗。

比较幸运的是,她们是在疫情爆发前完成了转让,所以并没有受到疫情的影响。如果拖延到疫情爆发后,估计这几个月的“宅家期”就彻底把她们的生意拖垮了。

No.3

考虑创业时,你该想什么?

花花和小绿的创业经历,实在让人又心疼又好笑。但是,更重要的是,我们可以从她们的经历中学到什么?

01

创业≠财富自由

创业≠财富自由!创业并不比上班轻松!

现在是个全民创业的时代,贴上创业者的标签,有一种莫名高人一等的感觉。很多人遇到工作不顺心、对前景感到迷茫、就想着辞职出来创业(开店),以为只要创业就可以走上财富自由的康庄大道。

但是,实际上,辞职创业的人,大部分都像花花一样,中途就后悔了,有的亏光本金,不得不回归职场;有的虽然赚到钱,但是实在吃不了那份苦、操不了那份心,还不如回去当社畜。

当社畜,每月拿着几千一万的工资,旱涝保收,不用操心,到点下班,回家带娃。

当老板,全年无休,不仅是老板,还是销售、财务、品控、策划、行政,24小时有操不完的心。

图片[7]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

02

创业不需要allin

创业不需要all in,搞副业风险更低!

从我身边的例子来看,创业成功的基本都是那些在擅长的领域摸爬滚打多年,有了一定底气,才顺其自然开拓自己的事业的。贸然all in真的九死一生!

对于在商业上有一些想法想要落地的胖友们,我的建议是:不要着急all in创业,可以先搞搞副业。

搞副业既可以做一个小规模的测试,又可以积累相关经验。如果副业搞得成功,顺理成章,全职创业;如果副业搞得不成功,及时止损,不会元气大伤。实在是进可攻退可守!

我身边也有另一个朋友副业开了奶茶店,经营得有声有色。他请了专门的店长和店员进行打理,自己日常只需要进行财务、人事等大方向的管理。虽然事情也不少,但是不至于干得身心俱疲。(还有很重要的一点,他资金比较充足而且入场较早)。

图片[8]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

03

创业前问自己三个问题

你为什么要辞职开店?

你向往的是钱、还是自由、抑或是梦想?不用朝九晚五就算自由了吗?不用看老板脸色就算自由了吗?

不好意思,你可能想太多了。创业之后,你可能从朝九晚五变成了全年无休,从看老板脸色变成了看客户脸色、看房东脸色、看员工脸色。

至于财富自由,更加为时尚早,你可能连底薪都没有,每个月都活在被各项成本支配的恐惧中。

这个行业你熟悉吗?

不要为了开店而开店,创业而创业!不要为了逃避职场的不顺心、不自由,而放纵自己出来“创业”。

创业中遇到的困难,比职场中遇到的困难,只多不少。更加不要贸然进入不熟悉的领域,从零开始,最终成了别人的陪跑者,市场的接盘侠!

图片[9]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

你能承受创业失败的后果吗?

做好创业失败的心理准备!你能承受的最大损失是多少?如果全部亏光是否能够承受?

创业新手,一开始不要投入太大的资金,更不建议进行大规模借贷,一旦创业失败,不仅仅亏光本金,还会留下一堆债务!

图片[10]-在家副业开什么店好-“我开了一家奶茶店,半年亏了20万”-优创圈

如果你手头上没有足够的积蓄,只是空有想法和激情,建议还是老老实实上班,先攒好第一桶金。

最后

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