做什么能赚钱呢-做什么样的小吃能赚钱，大部分人没搞明白

大家好，我是小方！今儿咱们不聊别的，就来盘盘啥样的小吃生意能让你的腰包鼓起来，又该怎么抓住食客的心！

你有没有发现，很多人一上来就问我：“老兄，干啥小吃能挣大钱？”但很少有人问：“现在吃货们都馋啥？”说真的，要想在小吃江湖混出名堂，光知道挣钱还不够，得懂吃货的心，紧跟市场的风向标！

比如说，卖苕皮豆干能赚钱吗？我拍胸脯告诉你，能！一份色香味俱全的苕皮，搭配上几碟小菜，再来只鲜美小龙虾点缀，成本也就五块钱上下，但在大上海这样的地方，轻轻松松卖个二三十块，利润空间大到你不敢想，百分之五六百，这钱赚得可不就是吃货们的欢心吗？

那臭豆腐呢？同样是赚钱的香饽饽饽！一块成本两块钱的臭豆腐，转手就能卖十块，利润率高达七八百，听着就让人心动。但这俩生意，背后有门道。

苕皮豆干的摊子，生意时好时坏，为啥？因为大部分顾客图个新鲜，价格一高，回头客就少了。现在的吃货精明得很，上网一搜，成本都门清。再说臭豆腐摊，日营业额大多在一百到四百元晃悠，为啥？因为爱它的人爱得死去活来，怕它的人躲得远远的，而且，小吃摊的辐射范围有限，就那么三公里，想在这么小的地盘里找一群臭豆腐死忠粉，不容易啊！

要想靠臭豆腐日入千金，就得去人挤人的夜市。可你想啊，夜市人多，干啥不行，非得吊在一棵树上？选个更受欢迎的小吃，赚钱不就轻松多了？

做小吃，心态要摆正。一心只想赚大钱，不琢磨吃货的喜好，这路子可走不远。咱们得接地气，知道普通老百姓图啥？好吃不贵！重口味，新鲜感，这俩词儿记住了，能让你的小吃火起来。一块钱能搞定的，绝不收两块，让消费者觉得值，同时咱们还得保证自己有百分之六十到七十的利润，双赢才是王道！

想知道啥小吃热卖？别问我，问问你街坊邻居、亲戚朋友，他们爱吃什么。顾客的口味，就是你的风向标。谁家门前排长队，谁就是咱们学习的榜样。小吃这行，营业额说明一切，盯紧市场，啥热门卖啥，别犹豫，这就是小吃创业的赚钱秘籍！

记住，小吃江湖，不仅要用心，还得用脑，读懂食客的心，你的小吃摊就能成为那条街上最亮的星！

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