在家种蘑菇 副业-乡村振兴看新疆丨“蘑菇”夫妻的致富路

央广网温宿11月25日消息（记者李昊轩 通讯员赵新昌）一根小小的平菇菌棒，撑起村民致富伞。在新疆温宿县依希来木其乡强尕克村，村民刘瑞莲和蒋新田夫妻俩靠着种植平菇，在家门口实现了致富梦。

近日，走进强尕克村村民刘瑞莲家的蘑菇大棚，放眼望去，一排排的菌棒整齐有序地摆放着，一朵朵鲜嫩、肥厚的平菇从菌棒中悄然“钻”出，有的刚刚冒头，有的开得正盛，犹如伞盖。

刘瑞莲和丈夫提着筐子忙着采摘鲜菇。刘瑞莲告诉记者，他们家建造了两个平菇大棚，占地2亩，现有菌棒2万株，每隔三四天会集中采摘一次，这些新鲜的蘑菇经过分拣后，将运往附近乡镇的蔬菜销售点和阿克苏市批发市场。

强尕克村村民刘瑞莲家的蘑菇大棚内，一排排的菌棒整齐摆放（央广网发 赵新昌 摄）

刘瑞莲和丈夫蒋新田是地地道道的农民，从老家河南来新疆后，靠着种地为生。在种地之余，夫妻二人利用空闲时间到种植大户的蘑菇棚里打零工，靠着肯吃苦，善钻研的劲头，一来二去，学会了种蘑菇的技术，夫妻俩也萌生了自己种植蘑菇的想法。经过一番考察，2018年，在强尕克村委会的支持下，夫妻俩在村里种起了蘑菇。

种蘑菇是个极辛苦的活，从建棚、育菌棒、管理到采摘、销售，每天都要起早贪黑，刘瑞莲和丈夫将所有的精力都倾注在了蘑菇上面。“种的时候很辛苦，拉料子、拌料子，晚上不停地烧锅炉。天冷的时候，早上11点钟开始通风，下午太阳要落了的时候，趁着有温度，赶紧用袋子将天窗堵住。”刘瑞莲说。

刘瑞莲和蒋新田夫妻俩忙着采摘鲜菇（央广网发 赵新昌 摄）

为了减少成本，提高出菇率，刘瑞莲和丈夫选用了本地常见的棉籽壳、玉米芯、锯木渣等做基质制作菌棒，同时，还摸索出了四季出菇的好办法。夫妻二人根据当地的自然水土光热条件，从温、湿度控制到科学用水，都做了详细的实验。如今，他们每年可以种植两茬平菇，产出的平菇外形好、肉肥厚、品质高，在市场上很受欢迎，据了解，刘瑞莲家的蘑菇大棚年产量在50吨左右，年收入十万元以上。

凭借种植平菇，刘瑞莲和蒋新田夫妻俩不仅挣上了钱，还带动当地七八个村民一起从事蘑菇种植，带领乡亲们共同走上致富路。

刘瑞莲家的蘑菇大棚内，蘑菇长势正盛（央广网发 赵新昌 摄）

近年来，随着乡村振兴战略的深入实施，在温宿县，像刘瑞莲和蒋新田这样的乡村振兴“领头雁”也越来越多，在各级部门的大力扶持下，他们因地制宜，充分挖掘自身优势，以产业发展带动乡村发展，谱写了共同富裕的幸福画卷。

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