开什么店赚钱快且稳-《如何开一家小而美的店》：如何长期稳定地赚钱？

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今天分享一本比较好的书,《如何开一家小而美的店》，我想更多的从线下的逻辑倒推,线上的逻辑看,哪些是可以试用的。而且线下开店的逻辑要比线上更复杂,他一定会有很多值得思考的地方。

至于说怎么去做,把它做的更好,这个我觉得要远不如你如何去决策,如何去考察一个项目,在开始前的决策,这个是更重要的。所以今天也会重点的来讲我们如何去决策。

一、开店前如何考察一个项目,需要考虑哪3个很重要的因素？

第一个就是市场验证。

你要去看单店的模型是否能够跑通,这个是非常重要的。因为这个如果跑不通的话,那你开的越多,开的越大,你亏损的就会越严重。

核心来说,就是你可以去摆摊,去发朋友圈来验证这个项目是否能够跑得通,产品是否受欢迎,这是最小的测试。

如果这样你都测试不清楚,跑不通,那投入去开店大概是会赔的。而且他也会让你及时的去止损,也能够给你自己,给家人有更多的信心。

因为开店不单单是你个人的事情,他也会关系到整个家庭的经济的稳定。你能否通过这样很小的测试来看待整个项目的一个可行性,这个是非常重要的。

不要为了没有选择而去做一个选择。这样的选择,他的决策质量一定是非常低效的。

靠拍着脑门去选择,靠着情怀去选择。对于很多人来说,都是一定是吃亏的。

前期的调研考虑决策是要比开店本身更重要的多,任何事情都是这样的。如果前期最重要的这一步你搞不清楚,那你后期只会越来越痛苦,你的成本只会越来越高。

第二个就是资金投入回本的周期。

看我投入5万块钱,3万块钱,我多久可以回本,这个是资金流转的一个效率的问题。

这个同样在线上也是一样的,如果单纯的只是凭一腔热情投入进去,你半年、一年或者两年没有资金的回报,那你对于你来说是非常煎熬的。

第三个就是整个的商业环境要符合它的趋势。

我有一个堂哥,他要去开个超市,尤其是在一个小县城里,风险也是非常大的。

本来你资金就不多,在县城里人口量又少,你还要去开个超市,竞争也非常大。

而且看选址,然后对你人力的投入,对资金回流的一个周期,他的考验都是非常大的。

对于线上来说也是一样的,在当下这种经济下行的趋势下,我应该做哪些好的项目,对于用户来说,是可以让他们更容易付费,更容易切中他们的需求,这就是很重要的选赛道要比选项目重要的多。

在当下,培训的确是一门好的生意,但是做什么样的培训,这样就需要考量你要做。

你要做的是这个小老板的培训,还是做职场人的培训?你的客单价要定多少比较合适？

你要满足哪个场景的一个需求,这些都是需要反复谨慎考虑的,也要去参考整个同行的一个决策,也要去调研用户的一个需求。

第二个，你要不要加盟？

1、在线上的话其实也是加盟分销，你加盟的时候,要看到加盟公司有没有一些套路。

很多时候他为了让你加盟,他会做大营销,赔钱赚吆喝,吸引的就是加盟的人赚了就是加盟费。那项目本身可能不赚钱。

这个就相当于市场上做很多抖音培训，直播培训的，那可能他自己赚不了多少钱。但是我卖培训收学费就能赚很多钱。这个套路一定要是仔细的去甄别,尤其要看它整体的一个财务数据,尽可能的看他们的一个账本。

如果看不了账本,也要去估算他们外面的一些流水情况,多问一问加盟的人,他的一些反馈多去调研一下,总是不会错的。

不然很容易你辛辛苦苦投入进去,做了两三年,发现走错了,亏本了。这个折损真的是太大了。

2、第二个就是原材料。

你加盟以后,你对于原材料的把握是否有足够的话,语权还是说你必须需要向原先的厂家去进货,而他们的价格又要远远高于市场的价格,你基本是没有利润了,这个也是需要很强的去考虑的这个对于线上来说倒还好。

线上的生意基本上便利成本是非常低的。只要卖的多,你赚的就多。

3、第三个就是对于品牌的一个控制权。

你有多大的操作空间,原先的品牌是否会更多的干预你经营的一个决策,这也需要提前的商量好。这个更注重线下,线上也倒还好。

三、要掌握核心的技术,构建自己的核心竞争力。

说白了就是你作为产品本身,你要让他切中需求,要让用户的体验感口碑要足够好,不然的话你营销越好,卖的越多,你亏损越大,口碑越坏,你反而会被反噬的。

四、要不要合伙？

其实梳理建议的话,不建议起步阶段就去搞合伙,股权什么的。这个我也是非常赞同的。

我弟弟在天津就是开了一个超市,一开始是两家合作,但是超市本身它是没有太多利润的,流水也搞得非常紧张。那两家一年下来,你基本上谁都赚不了多少钱,后来就变成了一个一家退出了。

对于我们线下开店和线上做生意,合伙这件事情,怎么说呢?还是要谨慎一些。

即便真的要合伙,也要去谈清楚整体的一个分润模式,避免出干活的多,拿的少,长期以来就会出现心理不平衡的问题。

再一个不要想着融资什么的,融资的一个前提一定是你自己已经足够好了,需要融资来扩大规模,钱永远会留下不缺钱的人。

如果你只是因为缺钱而去融资,放心吧,没有人愿意给你钱的。

这个我们就经历过这样的一个阶段,投资人人家真金白银,而且看了这么多项目,这么多创业者,人家是非常清楚的。

所以,千万不要为了融资而融资,没有任何的意义。而且世界上没有免费的午餐,你拿到了钱以后,你很多的决策都会受到投资人的影响。

你要去跑规模去扩张,去搞利润。在这个过程中,你很多的动作都会变形,甚至会忽略用户的体验,导致很多退费、反噬。这样是非常痛苦的。

再一个就是尽量的要有一个书面的协议。书面协议的规定会约束我们很多的行为。

很多人说说完话就忘记了，所以把一切的东西落实到纸面上,签字盖章,这样对于双方来说都是一个保障。

五、开店的顶层设计。

这里面提到了八个因素,我们也挨个来说一下。

第一个就是面对的群体是谁?

你是宝妈,年轻人还是老人和孩子,他的决策是完全不一样的。

有的人在小区开了麻辣烫店,但是来的人很少,后来才发现小区里很多都是老人带着孩子,那他们是不会吃的,他会觉得不健康。麻辣烫,但他一定要开到年轻女生聚集的地方。

同样我们在做线上生意的时候,我们也要切中我们的目标群体。他们关心的是什么?是应届生,是毕业0到3年还是3到5年,还是五年以上?

不同年龄段的群体,他们所关心的话题,他们的需求是完全不一样的,他们的付费能力也是不一样的。

第二部分,店开在哪里,顾客才能找得到,这个还是要看核心的一个人流量。

你开在小区的门口,还是小区里面,犄角旮旯的地方,它是完全不同的一个场景。

同样我们在线上去做生意的话,我们要看我们的顾客他集中在哪里。

视频号还是小红书,还是B站,他们代表的是三类完全不同的群体,一定是有一个主战场的,还有一个副战场。

我们在做职场人转型培训这块市场的时候,很多用户其实都来自于小红书。他们是非常爱学习,而且女性用户为主,付费意愿也很强。

所以我们更多的会做小红书来做引流,私域转化。

对于微信生态来说,做短视频效果不一定那么好,但是也需要去尝试。尤其是现在直播有推荐流量,短视频也有推荐流量。这样的一个条件下,我觉得是需要尝试的。

冲刺三个月来看一下效果会怎样的。而且我也很相信一个理念,自媒体本质上它就是个媒体,要讲大众关心的话题,去把前端的流量口去放大。

这个也扭转了我单纯的说要找精准的用户,导致前端流量池很小,太垂直。所以接下来我在做选题的时候,也会适当的去扩充一下我前端的口子选题的范围。

第三个就是店铺在客户心中的位置。

核心在于你给客户心中的一个认知是怎样的,是低端的还是高端的,是真诚的还是套路的？

这个认知还是蛮重要的。有的店家一出新品就是爆品,有的店家卖什么都卖不动。

我想有时候不单纯是流量的问题,更多的是你在用户心目中,你给他的他们的印象是什么样子,是不是一下子就切中了需求,而且价格不需要纠结很长时间。

XX出品，必属精品！这个认知非常重要。

第四个就是装修怎么样,顾客体验才会好。

第五个产品要做到怎样?顾客才满意,这个345基本上是一个问题。就是你在用户心中的一个位置。

第六个,如何讲信息高效的传递给用户。

这个本质上还是说你通过什么样的渠道讲给用户是很重要的。因为这个客户群体是完全不一样的,不同的媒介形式,它信息传递的效率也是完全不一样的。

你去发传单,还是在店门口跳舞,还是请一个明星来代言。那顾客他对于你的认知也是完全不同的。

同样的,在线上,你做图文,做短视频,做直播,用户的他的一个信息,收获的效率也是完全不一样的。

第七个，价格定多少合适?

这个太重要了,定价定天下,不同的定价对应的产品策略、流量策略是完全不一样的。

你的用户群体也会有一些差异,这个也是我们目前在思考的问题。因为目前大家对于消费都很谨慎,都在考虑性价比,都在考虑刚需的程度,所以是否能够给到用户一种印象。我投入1就能收获到5-10,这样的感觉是很重要的。而且最终能不能帮助他们拿到结果去,让他们有这种决策上的爽快,这个是非常重要的。

对于我们直播间来说,目前有99元、49元的单价,低,客单价的东西比较好卖,但是还没有办法产生规模性的利润。他一定是需要在500左右占了一种中低客单价的产品,能够让用户感觉超值,支付起来没有压力。能够产生更多的利润。

第八个就是什么样的运营模式能够赚到钱。

这个对于线下来说。核心还在于我怎么能够通过更短平快的方式赚到钱,让现金流能够周转效率更高,而不是只是货压着货。这才是更重要的。

六、最后有两句话对我影响还挺大的。

1、经营生意的背后就是在经营关系。

真的是这样，看似是每一个流动的个体，其实是你在处理如何跟他的关系，如何利用最短的时间获取对方的信任。

如果通过你的产品赢得对方的认可，如果通过后期的服务赢得对方对你的持续信赖。

这样能够对于你来说有更好的一个判断和加持。信任一旦产生。并且慢慢的有累积的效应，你一定会迎来量变引发质变的一个阶段。

不要轻易的去想着，去坑害用户，去套路用户，因为人家也不是傻子，人家是可以看出来的。不要太霸道。太强势，这样的关系注定是不舒服的，是不长久的。

2、小个体实力普遍都小而弱，那就需要集中优势兵力，各个击破去打歼灭战。

因为我们能做的事情太多，但是当下我们应该做的集中优势兵力去做的事情，往往只有那么一两件。我们如何去拒绝哪些东西，投入重金投入资源去做哪个事情。

不被诱惑，这个是非常重要的。就比如对于我来说，当下最后的100天，我集中要冲刺的核心就是一个直播间的一个成交。

你如何借助推荐的算法，打磨你的话术，产品的组合，你整体的一个复盘，一点点的去优化提升这个效率。这是我当下最重要的一个东西。因为只有这样，我才能够自己跑通闭环的，不去依靠其他人的一个助力。

所有幻想依靠别人，当你救世主的注定都是失败的。

你的成就不要建立在别人的基础之上，别人只会锦上添花，不会雪中送炭。

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*作者简介：

大厂转型人强哥，河北邯郸人，曾武汉求学，现居北京。曾就职腾讯字节，负责报道时政和社会热点。目前系选择力新职业教育合伙人，负责内容与流量。

文字版自我介绍：

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